ワンパンパスタ– tag –

クリームパスタは生クリームがないと作れないと思っていませんか？ 牛乳で簡単に作れます。しかもフライパンひとつ（ワンパン）で。 味付けもコンソメは使わず塩だけで十分美味しく作れるので、ぜひ作ってみてください。 【鶏とキノコのワンパンクリームパ...

「喫茶店の味」と愛され続け、子どもから大人まで人気を誇るナポリタン。 前日に太めの麺を茹でて…なんてことはしません。ワンパンで作ります。 ナポリタン食べたくなったらとりあえずこの分量で作れば間違いないのでぜひお試しください。 ひとつだけ、コ...

フライパンひとつで作るパスタ、通称「ワンパンパスタ」。 本格的に作ったら難しそうなミートソース（ボロネーゼ）も、ワンパンで簡単に作れます。 今回はトマト缶を使わないでトマトジュースを使用。 野菜は玉ねぎだけのシンプル構造ですが、本当に美味し...

調理時間：約10分（漬け時間を除く） パスタを水につけて柔らかくしてから茹でる「水漬けパスタ」が流行りそうな気がしてならない、もんきちです。 何かというと、乾麺のパスタを水に1時間〜数時間ほど漬けて、パスタに水分を含ませてから調理するという手...

調理時間：約10分 家族のための男飯もんきちです。 フライパンひとつで作るパスタ「ワンパンパスタ」シリーズ第一弾！ 『牛乳と全卵で作る濃厚カルボナーラ』 生クリームやコンソメは使わないし、卵は全卵使います。「余った生クリームや卵白どうすればい...