主菜– category –

あと一品ほしい時、できればラクしてちゃんと美味しいものを作りたい。そんな日にぴったりなのが、レンジだけで作れる「厚揚げと小松菜のみぞれ煮風」です。 ジューシーな厚揚げに、シャキッとした小松菜。そこへ大根おろしのやさしい旨みが絡むことで、ほ...

ピリッと甘辛いチリソースが食べたい。でも、エビチリみたいに工程が多いのはちょっと面倒…。そんな時におすすめなのが、レンジだけで作れる「厚揚げのチリソース」です。 使うのは、味付けが簡単に決まるCook Do®。調味料を何種類も量る必要がないので、...

豚しゃぶを作ったら固くてカチカチ、パサパサで美味しくない茹で豚になってしまった…なんて経験はありませんか？ それ、茹で方と冷やし方を変えるだけで、お店レベルの美味しい豚しゃぶが作れます。 この方法をSNSで投稿したところ、多くの反響がありまし...

シューイチ公式Xより引用 1/21（日）放送の『シューイチ』の『バズり飯1-GP』で、私、もんきちがテレビ初出演を果たしました！ 作ったのは「火を使わない！ラクうま麻婆も〜ち」。麻婆豆腐の豆腐を餅に変え、さらに電子レンジだけで作るという時短レシピ。...

低糖質・高タンパク・低カロリーでダイエットや筋トレに最適な「鶏むね肉」。 中でも鶏ハムは作り置きや冷凍もできるので大量に作っておくと便利！ 夏に向けて痩せたい人や筋トレ中の人はぜひ作ってみてください。 【基本の鶏ハム レシピ】 [材料] 鶏むね...

調理時間：約12分 鶏もも肉＋大根のレシピはたくさんあって、どれが美味しいんだろう？と悩みますよね。 料理家のもんきちが作る『鶏もも肉と大根の煮物』はレンジでチンするだけで作れる最強レシピ！ レシピ本にも載っていて、InstagramやTikTokのライブ...

調理時間：約20分 料理家・インフルエンサーの「家族のための男飯もんきち」です。 ハンバーグっておいしくて人気のメニューなのに、家で作るとなると材料も多いし手間がかかるため、献立の候補からは外れがち。 人気なのになかなか作ってもらえないハンバ...

調理時間：約20分 料理系インフルエンサーもんきちです。 今回は、ポン酢とめんつゆを使った簡単な手羽先煮をご紹介。 「ポン酢＋めんつゆ」は、もんきちレシピによく登場する超〜便利な組み合わせ。 調味料入れて弱火で15分放ったらかすだけなので、ぜひ...

調理時間：約10分 料理系インフルエンサー、家族のための男飯もんきちです。簡単でおいしい生姜焼きレシピ、考案しました。 「豚の生姜焼き食べたいけど、みりんも酒もないな〜」「タレ漬け込む時間もないし、面倒くさいから手軽に作れる生姜焼きないかな...