面倒くさい時にぴったり！レンチンで作る『鶏もも肉と大根の煮物』レシピ

調理時間：約12分

鶏もも肉＋大根のレシピはたくさんあって、どれが美味しいんだろう？と悩みますよね。

料理家のもんきちが作る『鶏もも肉と大根の煮物』はレンジでチンするだけで作れる最強レシピ！

レシピ本にも載っていて、InstagramやTikTokのライブ配信でも何度か登場しているこのメニュー。フォロワーさんからも人気の一品です。

調味料も少ないので、ぜひお試しください。

鶏もも肉と大根の煮物■材料・分量　２人前

鶏もも肉	１枚(250〜300g)
大根	６cm（約250g）
[タレ]
水	100cc
白だし	小さじ２
オイスターソース	小さじ２

鶏もも肉と大根の煮物■作り方

鶏もも肉と大根の煮物■まとめ

レンチンだけなのに鶏にも大根にもしっかり味が染みていておいしいです。白だしだけでも美味しく作れますが、オイスターソースでうま味を足すことで、やみつきになる味に仕上げました。

オイスターソースは牡蠣のエキスが主成分で、グルタミン酸を多く含んでいます。中華料理に使われる印象が強いかもしれませんが、和食や洋食にも使える万能調味料です。

＞＞掛け合わせでワンランクアップ！三大うま味成分の一覧と相乗効果について

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また、このレシピはレシピ本にも掲載されています！料理初心者や忙しい主婦に向けたレシピが84品、動画付きです。ぜひご購入ください。