男飯レシピ集– category –
「男飯」というと、大胆・豪快・脂っこい・スタミナ系・キッチン散らかす系…のような印象を受ける人もいるかもしれませんが、本サイトのレシピは違います。
バリキャリOLの妻をもつ夫「もんきち」による、家にある調味料で簡単に作れるレシピを紹介。
複雑な工程はできるだけ省き、かつ美味しく。男飯とは言っても、主婦や若年層にも人気なレシピが多数。ぜひ、参考にしてください。
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男飯レシピ集
【保存級】アスパラの下処理の正解がやっと見つかりました
アスパラの皮はどこまでむいたらいい?下はどれくらい落とせばいいの?下処理したのに筋っぽくて食べづらかった! そんな悩みを抱えているあなた。この下処理の方法をぜひ一度試してみてください。 料理研究家仲間も感動のアスパラ処理法を紹介します。 【... -
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一生使える!小松菜の浅漬け&おにぎり(冷凍ストックも可)
忙しい日でも、サッと食べられて体にやさしい。そんな理想を叶えるのが「小松菜の浅漬け×おにぎり」です。 シャキッとした小松菜の食感と、ほどよい塩味。そこにごはんの甘みが合わさることで、シンプルなのにしっかり満足感のある一品に。作り置きしてお... -
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使う調味料ふたつだけ!目分量で簡単に作れる酢玉ねぎ
毎日の食事に“ちょい足し”するだけで、体が変わると話題の「酢玉ねぎ」。シャキッとした玉ねぎの食感に、さっぱりとした酸味がクセになり、作り置きしておけばどんな料理にも合わせやすい万能常備菜です。 玉ねぎに含まれる硫化アリルは血流をサポートし、... -
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シューイチ「火を使わない!ラクうま麻婆も〜ち」テレビ初出演
シューイチ公式Xより引用 1/21(日)放送の『シューイチ』の『バズり飯1-GP』で、私、もんきちがテレビ初出演を果たしました! 作ったのは「火を使わない!ラクうま麻婆も〜ち」。麻婆豆腐の豆腐を餅に変え、さらに電子レンジだけで作るという時短レシピ。... -
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【簡単レシピ】そうめんのアレンジ12選!基本の茹で方や”麺をおいしくするコツ”や注意点も伝授
料理家インフルエンサーのもんきちです。 毎年7月〜9月頃になると、そうめんの食べ方やアレンジレシピを探しはじめるのではないですか? この夏はぜひ、もんきちレシピを参考にそうめんアレンジを楽しんでください。 そうめんの基本の茹で方や、そうめんが... -
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【そうめんアレンジ】きのことねぎのゆかりそうめん
ゆかりのふりかけはご飯以外にパスタやうどんにも使えるのですが、そうめんも例外ではありません。 きのこやねぎをそうめんと一緒に茹でてしまえば、簡単にいつもと違ったそうめんアレンジが楽しめます! 【きのことねぎのゆかりそうめん レシピ】 [材料]1... -
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【そうめんアレンジ】冷やし中華ならぬ冷やしそうめん
冷やし中華が食べたい!と思っても「中華麺買ってこなきゃ…具材どうしよ…タレはどうすれば?」とあれこれ悩んだ末、結果別のものを食べることに…なんて経験ありませんか? 中華麺は家にないけどそうめんならある!という人にぴったりなレシピをご紹介。 も... -
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【そうめんアレンジ】トマトとタコのイタリアンそうめん
イタリアン…と聞くと難しそうって思うかもしれませんが、とっても簡単です。 冷蔵庫にオリーブとバジルとタコとミニトマトとトマトジュースがあればすぐ作れます。 ない人はスーパーで買ってきてください。 【トマトとタコのイタリアンそうめん】 [材料]1... -
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【そうめんアレンジ】山形のだしそうめん
『山形のだし』をそうめんにぶっかけるだけ! とてもシンプルですが、ナス・きゅうり・オクラをはじめとした野菜に、大葉やみょうがなどの薬味をたっぷり摂れるのでぜひ食べていただきたい! 【山形のだしそうめんレシピ】 [材料]1人前 そうめん100g(2束...
