厚揚げと小松菜という組み合わせは本当に万能。
炒め物として優秀なのですが、なんと今回は前菜に仕立てました。
ポイントは小松菜の切り方！
今回もレンジで簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください👍
目次
【厚揚げと小松菜の明太マヨ和え】レシピ
[材料]
・厚揚げ…1個
・小松菜…1株
・明太子…1/2腹
・マヨネーズ…大さじ1
[作り方]
下準備
厚揚げ：食べやすい大きさに切る。
小松菜：斜めに小さくカット。
❶耐熱ボウルに厚揚げと小松菜を入れ、ふんわりラップをしたら600W3分レンジ加熱し、そのあとラップを外して粗熱を取る。
❷ある程度熱が取れたら明太子とマヨネーズを和えて、お皿に盛って完成。
より詳しい解説やイメージは動画を参考にしてください。
【動画】
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