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料理家インフルエンサーのもんきちです。 毎年7月〜9月頃になると、そうめんの食べ方やアレンジレシピを探しはじめるのではないですか？ この夏はぜひ、もんきちレシピを参考にそうめんアレンジを楽しんでください。 そうめんの基本の茹で方や、そうめんが...

ゆかりのふりかけはご飯以外にパスタやうどんにも使えるのですが、そうめんも例外ではありません。 きのこやねぎをそうめんと一緒に茹でてしまえば、簡単にいつもと違ったそうめんアレンジが楽しめます！ 【きのことねぎのゆかりそうめん レシピ】 [材料]1...

冷やし中華が食べたい！と思っても「中華麺買ってこなきゃ…具材どうしよ…タレはどうすれば？」とあれこれ悩んだ末、結果別のものを食べることに…なんて経験ありませんか？ 中華麺は家にないけどそうめんならある！という人にぴったりなレシピをご紹介。 も...

イタリアン…と聞くと難しそうって思うかもしれませんが、とっても簡単です。 冷蔵庫にオリーブとバジルとタコとミニトマトとトマトジュースがあればすぐ作れます。 ない人はスーパーで買ってきてください。 【トマトとタコのイタリアンそうめん】 [材料]1...

『山形のだし』をそうめんにぶっかけるだけ！ とてもシンプルですが、ナス・きゅうり・オクラをはじめとした野菜に、大葉やみょうがなどの薬味をたっぷり摂れるのでぜひ食べていただきたい！ 【山形のだしそうめんレシピ】 [材料]1人前 そうめん100g（2束...

夏に食べたくなる「焼き浸し」や「揚げ浸し」をそうめんにと混ぜるだけの簡単アレンジ！ 焼き浸しはキンキンに冷やして食べるのがおすすめ！ 【ナスとピーマンの焼き浸しそうめん】 [材料]1人前 そうめん100g（2束）サラダ油大さじ1〜ナス1本ピーマン2個お...

「サラスパ」を食べたことある人はなんだか懐かしい気持ちになれる一品。 そうめんとして食べるのもよし、おかずとして食卓に並べるもよし！ 【ハムときゅうりのサラスパ風そうめんレシピ】 [材料]1人前 そうめん100g（2束）きゅうり1/2本ハム2枚おろしに...

麻薬卵は韓国発祥の味付け卵。最近では”やみつきたまご”とも言われるようになりました。 麻薬たまごのタレは実は万能で、さまざまな調味料として使い回すことができます！そのうちの一つが今回紹介する、そうめんアレンジ。 つけダレとしてもいいですし、...

TKGがたまごかけごはんなら、TKSはたまごかけそうめん。 とにかく暑いし色々調味料出すのも面倒！というときには、この卵かけそうめんでツルッといっちゃってください。 いや、レシピを出すほどのものではないんですけどね…一応。 【卵かけそうめん レシピ...