時短レシピ– tag –

料理家・インフルエンサーのもんきちです。 料理は作るだけじゃなく、献立を考えるところからスタートするので、疲れちゃいますよね。 ネットでレシピを探すにしても、夕飯のメニューが全然思いつかなくて困った…。 そんな時には、もんきちレシピを参考に...

調理時間：約45分 タイ料理やエスニック料理が好きな人、そうでない人でもわりと好きであろうカオマンガイ。 カオマンガイは本来、鶏肉を茹でた汁で、炊飯します。 でも、ちょっぴり面倒くさいって思いますよね。 なので、ご飯と一緒に炊いちゃおう！とい...

『冷汁（ひやじる）』はタイやアジなどの魚をほぐしていれた、宮崎名物の冷たいお味噌汁。 冷たい料理なので、通常の味噌汁とは作り方は全く異なり、本格的に作るならすり鉢が必要です。 これを、もんきちレシピではサバの缶詰を使って簡単アレンジ！ きゅ...

調理時間：約20分 TikTokフォロワー5万人超えました！Instagramも2万人を超え、料理系インフルエンサーとして頑張ってます。もんきちです。 「ドライカレー」と聞いて、カレーピラフを思い浮かべる人もいれば、キーマカレーを思い浮かべる人もいるでしょう...