monkichi– Author –
monkichi
-
主菜
面倒くさい時にぴったり!レンチンで作る『鶏もも肉と大根の煮物』レシピ
調理時間:約12分 鶏もも肉+大根のレシピはたくさんあって、どれが美味しいんだろう?と悩みますよね。 料理家のもんきちが作る『鶏もも肉と大根の煮物』はレンジでチンするだけで作れる最強レシピ! レシピ本にも載っていて、InstagramやTikTokのライブ... -
ブログ
【ワイン好き必見】ワインの勉強におすすめ!サブスク『Homewine』超良コスパで高額ワインも手軽に楽しめる
ワインエキスパートの私が激推し! Homewineクーポンコード:mon Homewineというワインのサブスクリプション(定期購入)をご存知でしょうか? Homewineでは全種類動画で解説!佐々木健太先生が丁寧に楽しく教えてくれます。 『Homewine』は、超人気実力派... -
ごはん・麺類
【総再生1,500万回以上】炊飯器で作るチャーハン「子どもが爆食い」と話題に!パラパラにするコツも
ご飯をまだ炊いていない状態かつ、今日の献立何にしよう…と悩んでいるときにピッタリの『炊飯器チャーハン』 炊飯器に材料を入れて炊くだけで出来上がるため、お子さんがいる家庭にもぴったり! https://youtube.com/shorts/_gcAScQP0uc?feature=share 今... -
限定公開用
保護中: Amazon特典レシピ
この記事はパスワードで保護されています -
ごはん・麺類
「めんつゆだけで味が決まる」我が家で大人気の牛丼レシピ 優勝間違いなし!
調理時間:約10分 家族のための男飯もんきちです。 1人暮らしや新生活もはじまり、これから自炊しなきゃ…という人もいるのではないでしょうか? 今回は子どもから大人まで人気の「牛丼」レシピ。 牛丼食べたいけど一人でチェーン店に行くのはちょっとまだ... -
ごはん・麺類
水漬けパスタを徹底検証!最適な時間や冷凍する時短テクニック、おすすめレシピは?
乾燥パスタを水に漬けてから茹でると生パスタようにもちもちした食感でおいしい!と話題の水漬けパスタ。今回、乾燥パスタを水に漬ける最適な時間や茹で時間の違いなどについて検証しました。また、水に浸けたあとに冷凍する時短テクニックやおすすめレシピも紹介します! -
限定公開用
保護中: 限定公開用レシピ
この記事はパスワードで保護されています -
ごはん・麺類
水につける「水漬けパスタ」がバズる予感…!ナポリタンを作ってみた
調理時間:約10分(漬け時間を除く) パスタを水につけて柔らかくしてから茹でる「水漬けパスタ」が流行りそうな気がしてならない、もんきちです。 何かというと、乾麺のパスタを水に1時間〜数時間ほど漬けて、パスタに水分を含ませてから調理するという手... -
ごはん・麺類
イタリア発祥「暗殺者のパスタ」が絶品!作り方・レシピ・由来についても解説
調理時間:約10〜15分 SNSで今話題の「暗殺者のパスタ」 元はイタリアの郷土料理ですが、日本で流行り出したのは二つ星イタリアンの元料理人「マルコさん(Marco Marci)」がきっかけ。 マルコさんが作った暗殺者のパスタの動画がバズり、他のインフルエン...