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料理家インフルエンサーのもんきちです。 毎年7月〜9月頃になると、そうめんの食べ方やアレンジレシピを探しはじめるのではないですか？ この夏はぜひ、もんきちレシピを参考にそうめんアレンジを楽しんでください。 そうめんの基本の茹で方や、そうめんが...

家族のための男飯もんきちです。卵の値段が高騰し、今では1パック300円が当たり前のように感じてきました（慣れって怖い）。 それでも卵一個あたりの値段は30円。まあ安いよねと思うかもしれませんが、そもそも卵が手に入らない卵供給不足の地域もあるんで...

ミートソーススパゲティもレンチンで作れるってすごくないですか？ 野菜のみじんぎりも『ぶんぶんチョッパー』があれば簡単にできますし、このレシピは絶対試して欲しい一皿。 「今日は妻がいなくて俺ひとりや…」という普段料理しない旦那さんは、これ作っ...

SNSでは人気衰えないぺぺたま。さすがにもう食べましたよね？ え？まだ食べてない？作るのが面倒くさいって？ だったらレンジで作るぺぺたまレシピを考案したので、これで試してください。 火加減とか味の加減とかの料理スキルは不要。レシピ通りに作って...

ふるさと納税の明太子が冷凍庫に眠ってる…という人も多いのでは？ 今回は白だしを使って和風に仕上げました。 こんなに簡単でおいしく作れるなんて、本当にいいの？と思うぐらいに美味しいです！ 痛風以外の人はぜひ作ってみてください。 【レンチン和風明...

「喫茶店の味」と愛され続け、子どもから大人まで人気を誇るナポリタン。 前日に太めの麺を茹でて…なんてことはしません。ワンパンで作ります。 ナポリタン食べたくなったらとりあえずこの分量で作れば間違いないのでぜひお試しください。 ひとつだけ、コ...

料理家・料理系インフルエンサーのもんきちです。 新生活で一人暮らしを始めたばかりの人や、料理初心者にとって「調味料は何を買えばいいの？」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 実際、私がSNSで料理のライブ配信をしている際にも調味料につい...

調理時間：約12分 鶏もも肉＋大根のレシピはたくさんあって、どれが美味しいんだろう？と悩みますよね。 料理家のもんきちが作る『鶏もも肉と大根の煮物』はレンジでチンするだけで作れる最強レシピ！ レシピ本にも載っていて、InstagramやTikTokのライブ...

ご飯をまだ炊いていない状態かつ、今日の献立何にしよう…と悩んでいるときにピッタリの『炊飯器チャーハン』 炊飯器に材料を入れて炊くだけで出来上がるため、お子さんがいる家庭にもぴったり！ https://youtube.com/shorts/_gcAScQP0uc?feature=share 今...