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レンジで作るぺぺたま「簡単すぎてフライパンに戻れない…」
SNSでは人気衰えないぺぺたま。さすがにもう食べましたよね? え?まだ食べてない?作るのが面倒くさいって? だったらレンジで作るぺぺたまレシピを考案したので、これで試してください。 火加減とか味の加減とかの料理スキルは不要。レシピ通りに作って... -
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簡単!レンジで作る和風明太子パスタ(たらこでもOK)このレシピは作るしかない
ふるさと納税の明太子が冷凍庫に眠ってる…という人も多いのでは? 今回は白だしを使って和風に仕上げました。 こんなに簡単でおいしく作れるなんて、本当にいいの?と思うぐらいに美味しいです! 痛風以外の人はぜひ作ってみてください。 【レンチン和風明... -
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牛乳で作るワンパンレシピ 鶏とキノコのクリームパスタ
クリームパスタは生クリームがないと作れないと思っていませんか? 牛乳で簡単に作れます。しかもフライパンひとつ(ワンパン)で。 味付けもコンソメは使わず塩だけで十分美味しく作れるので、ぜひ作ってみてください。 【鶏とキノコのワンパンクリームパ... -
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フライパンひとつで!ワンパンナポリタン
「喫茶店の味」と愛され続け、子どもから大人まで人気を誇るナポリタン。 前日に太めの麺を茹でて…なんてことはしません。ワンパンで作ります。 ナポリタン食べたくなったらとりあえずこの分量で作れば間違いないのでぜひお試しください。 ひとつだけ、コ... -
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フライパンひとつで作るパスタ『ミートソーススパゲティ』
フライパンひとつで作るパスタ、通称「ワンパンパスタ」。 本格的に作ったら難しそうなミートソース(ボロネーゼ)も、ワンパンで簡単に作れます。 今回はトマト缶を使わないでトマトジュースを使用。 野菜は玉ねぎだけのシンプル構造ですが、本当に美味し... -
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料理家が選ぶ!初心者におすすめのレシピ本7選 選び方のコツや注意点も伝授
インフルエンサー・料理家「家族のための男飯もんきち」です。当サイトのオーナーでもあります。 料理初心者と言っても、まだ何も作ったことがない初心者もいれば、料理はしたことあるけど苦手、上達しないなどの悩みを抱えている人もいるでしょう。 そこ... -
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夏はガス火を使うな!料理をする上での熱中症対策5選 おすすめレシピも紹介
料理家インフルエンサー 家族のための男飯もんきちです。 家中が蒸し暑くなる夏…中でもキッチンは特に温度があがりやすい場所です。 理由は「火を使うから」。 飲食店の調理場は平気で40℃を超えます。家庭のキッチンも例外ではなく、換気性能やエアコンの... -
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一人暮らし必見!料理初心者が失敗しない調味料の選び方|簡単レシピも紹介
料理家・料理系インフルエンサーのもんきちです。 新生活で一人暮らしを始めたばかりの人や、料理初心者にとって「調味料は何を買えばいいの?」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 実際、私がSNSで料理のライブ配信をしている際にも調味料につい... -
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ごはんを炊くときの塩分について考える
料理家・インフルエンサー「家族のための男飯🐒もんきち」です。 グリーンピースごはんや、たけのこごはん、鮭ごはんなど色々な炊き込みごはんがありますが、醤油やみりんを使わずにシンプルに塩で炊きたい!と思ったときに 「どれくらいの塩を入れ...