めんつゆに飽きた時は、そうめんを冷製パスタに見立ててイタリアンアレンジはいかが?
大葉なら和風、バジルならイタリアンなそうめんに早変わり!
これならおしゃれだし、おもてなしにもピッタリです。
目次
生ハムと大葉(またはバジル)のおしゃれそうめん レシピ
[材料]1人前
そうめん | 100g(2束) |
生ハム | 2〜3枚 |
ミニトマト | 2個 |
大葉またはバジル | 2〜3枚 |
塩 | 適量 |
ブラックペッパー | 適量 |
オリーブオイル | 適量 |
[作り方]
- そうめんを茹でたらしっかり水で洗い、水気を切る。
- ボウルにそうめんと塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、半分に切ったトマトを入れ混ぜる。
- お皿に盛り、刻んだ大葉またはバジルを乗せて完成
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