ご飯をまだ炊いていない状態かつ、今日の献立何にしよう…と悩んでいるときにピッタリの『炊飯器チャーハン』
炊飯器に材料を入れて炊くだけで出来上がるため、お子さんがいる家庭にもぴったり!
今回はSNSの動画総再生回数1,500万回を超えた、人気の炊飯器チャーハンのレシピを紹介!
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炊飯器チャーハン■材料・分量
米 | 2合 |
ツナ缶(オイル煮を使用) | 2缶 |
長ねぎ | 1/2本 |
鶏ガラスープの素 | 大さじ1.5 |
卵 | 2個 |
ブラックペッパー | 小さじ1 |
ごま油 | 大さじ1 |
※3合、4合の場合は各材料も増やしてください。ツナ缶は水煮缶でもOK。
炊飯器チャーハン■作り方
お米を炊飯器に入れ、胡麻油を全体になじませる。そうすることで、仕上がりがパラパラになりやすい。
ツナ缶をオイルごと入れる。水煮缶でもOK。
2合のラインまで水をいれ、長ネギ、ブラックペッパー、鶏がらスープの素を入れる。炊き込みモードで炊飯。
炊けた直後の炊飯器チャーハン。ここに、溶き卵を流し入れ、全体を混ぜる。10分ほど蓋をして、余熱で卵に火をとおす。
仕上がりが画像の感じ。水分が多いなと感じたら、次回から水分量を調整してください。お米の種類によっても仕上がりにばらつきは出ます。
炊飯器で作るチャーハン■まとめ
今回は、炊飯器で作るチャーハンをツナ缶を使って作りました。ほかにもソーセージ、ベーコン、チャーシュー、カニカマ、シーフードミックスなど色々な具材が楽しめると思います。
注意点としては、炊き込みモードで炊くということと、具材を多くいれた場合の水分量も増やすこと。通常炊飯だと炊きムラができて、芯が少し残る仕上がりになる可能性も。
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