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大人気!手羽元とポン酢で最高傑作が出来ました【家事ヤロウ】
調理時間:約20分 料理動画コンテンツでTikTokフォロワー4万人突破しました。家族のための男飯、もんきちです。 家事ヤロウ!!!で和田明日香さんが作っていた「手羽元のポン酢アドボ」(2022年3月1日放送)を作ってみたところ、美味しすぎて我が家の最高傑... -
揚げない!ちくわの磯辺焼き【TikTokでバズったレシピ】
調理時間:約10分 料理動画コンテンツでTikTokフォロワー7万人突破しました。家族のための男飯、もんきちです。 「僕は、ちくわです♪」の音源が流行っていたので、それに合わせてちくわの磯辺焼きを作りました! ポイントは「小麦粉+片栗粉」。 おつまみ... -
麻薬卵とは?基本の麻薬卵の作り方|タレの残りアレンジ・リメイク活用など
料理家・家族のための男飯もんきち です。 SNSで話題の麻薬たまご(やみつき卵)。もう作りましたか? 今回は基本の麻薬卵のレシピ+麻薬卵を作る際に卵を漬け込んだタレのアレンジ・リメイク方法を紹介します。 余ったタレを捨てるのはもったいないので、... -
大人気!最高に美味しいチキン南蛮レシピ。宮崎「おぐら」リスペクト
調理時間:約30分 チキン南蛮は子どもから大人まで人気の定番メニュー。発祥は宮崎県にある「おぐら本店」と言われています。 甘酢ダレがたっぷり染み込んだ唐揚げに、たっぷりタルタルソースをかけて食べるのが本場流。 今回は、本家のレシピを参考にアレ... -
超簡単!マグロのガーリックポン酢漬け【TikTokレシピ】
調理時間:約5分(寝かせる時間は除いて) TikTokでおすすめに載って100万回再生以上伸びた「マグロのガーリックポン酢漬け」。 手軽にできて、ビールが進む最高のおつまみです! ホームパーティーやおもてなし料理にもピッタリ。喜んでくれること間違いな... -
ズボラだけどそれっぽく作れる麻婆豆腐
調理時間:約15分 麻婆豆腐食べたいな〜と思っても、下準備や使う調味料も多く面倒…となりがち。そもそも麻婆豆腐ってどうやって作ってるんだ?という人もいるでしょう。 今回はなるべく細かい工程を省略し、ちょっとズボラ、でも本格風に作れる麻婆豆腐の... -
【アレンジレシピ】カレー風味のサバ味噌缶パスタ
調理時間:約15分 いつ買ったのかもわからない。食品棚の奥に眠っていて、忘れられがち缶詰の一つ「サバの缶詰」。水煮や味噌煮、近年ではオリーブオイル漬けやトマト煮なんていうおしゃれな鯖缶も出てきました。 今回はその中でも万能に使える『サバ味噌... -
【TikTok140万再生】パサパサしない!ブリの照り焼きのコツ2つ
ブリの照り焼きは実は意外と簡単で、即席料理でもあるんです。パサつかないコツも紹介します。 -
見た目もワイルド、これぞ男飯!鍋野菜のあまりで納豆パスタ
鍋の翌日は野菜やきのこが余りがち。 今回は冷蔵庫にあった納豆も入れて、和風の納豆パスタにしました。味付けはめんつゆのみと非常にシンプル。一風変わった、納豆の使い方に必見です!