記事一覧

調理時間：約5分 夏といえばそうめん！ めんつゆに浸して食べるだけのそうめんは飽きてる人も多いのではないでしょうか。 今回は、トマトやツナ缶で栄養も取れる、夏にぴったりなそうめんアレンジレシピを紹介します！ タレを準備して混ぜるだけなので、ぜ...

レシピ本には600Wで1分30秒って書いてあるけど、うちのレンジは500Wしかない…何分温めればいいの？ という時に便利な、ワット数と加熱時間を変換するツールです！   使い方 レシピに書いてあるワット数と加熱時間、あなたが使ってるレンジのワット数...

在宅ワークで忙しい時や、家事や子育てに追われている時などに便利な、宅食サービス。 当サイトでもイチオシにしている「nosh-ナッシュ」を検索すると、「ナッシュ まずい」と出てくるのでずっと気になっていました。 そこで検証すべく、実際に注文して食...

料理系インフルエンサーのもんきちです。 今回は「料理が苦手」「料理が下手」という人に向けて、何が原因か？どう克服すれば良いか？をお話ししていきます。 私もかつて料理がへたっぴで、飲食店勤務の時代には、まかないで散々失敗もしました。 前提とし...

火加減についてきちんと理解していますか？また、他の人に説明できますか？ 実は理解していない人も多いはず。 「弱火」「中火」「強火」の基本について、本記事でマスターしましょう。 「今まで強火だと思っていたものが、実は違った」となるかもしれませ...

調理時間：約10分 2022年4月19日に放送された『家事ヤロウ!!!』の「レンチンチャーシュー」があまりにも簡単で美味しそうだったので、実際に作ってみたところ・・・ TikTokでも大バズり（160万再生）するほどで、「簡単‼️近々作ってみます」...

家事や仕事、育児に忙しいタイミングがあらかじめわかっている場合は、宅食サービスを注文しておこうと考えることもあるでしょう。 今回は30社以上もある宅食サービスの中から大人気の『nosh-ナッシュ』の注文方法について解説します。 値段や送料などの概...

ベランダのパクチーをそろそろ収穫しないと…と思ってハサミでバッサリ切ったところ… ん？ ディルが生えてるぞ… この画像では伝わりづらいかもしれないが、パクチーと同じ茎からディルが生えてきているのが見える。 同じ場所からではなく、同じ茎の中から生...

調理時間：約10分 まだ、スーパーでなめたけ買ってますか？ なめたけは「えのき」でできていること、ご存じですか？ 調味料は醤油・酢・砂糖があればできますが、家族のための男飯では「ポン酢とめんつゆだけ」でなめたけを作ります！ えのき・ポン酢・め...