夏といえばそうめん!
めんつゆに浸して食べるだけのそうめんは飽きてる人も多いのではないでしょうか。
今回は、トマトやツナ缶で栄養も取れる、夏にぴったりなそうめんアレンジレシピを紹介します!
タレを準備して混ぜるだけなので、ぜひ一度お試しください。
ツナ缶そうめんアレンジ■材料・分量
- 材料・分量(1人前)
- ・そうめん ………2束
・ポン酢 ………大さじ2
・めんつゆ(2倍濃縮)………大さじ2
・砂糖 ………小さじ1/2
・トマト ………1/2個
・ツナ缶 ………1缶
・オリーブオイル ………大さじ1
・大葉 ………2枚
・ミョウガ ………1個
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ツナ缶そうめん■作り方
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タレの準備
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トマトを乱切りにし、ポン酢、めんつゆ、砂糖と合わせ、落としラップをして冷蔵庫で冷やしておく。(そうめんを茹でるまでの間)
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時間に余裕がある人は30分以上寝かせるとより美味しくなります!
具材を切っておく
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大葉・みょうがを千切りに。
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みょうが苦手な人は入れなくてOK!
そうめんを茹でる
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袋に書いてある時間茹でてください。
そうめんを冷やしてツナ缶とタレを混ぜる
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冷やしておいたトマトとタレに、ツナ缶をオイルごと入れてよく混ぜます。
お皿に盛って完成!
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お皿に盛り、大葉とみょうが、オリーブオイルをかけたら完成!
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お好みでブラックペッパーをかけても美味しいですよ!
ツナ缶そうめん■まとめ
そうめんを美味しく食べるコツは、水気をしっかり絞ること!
水気を絞らないと、タレと和えた時に味が薄くなってしまいます。
もし味見して、味が薄いなと感じたら、めんつゆやポン酢を足して調整してくださいね。
そうめんのアレンジレシピはネットにいっぱいあるので、色々探して試してみてください。
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