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調理時間：約30分 チキン南蛮は子どもから大人まで人気の定番メニュー。発祥は宮崎県にある「おぐら本店」と言われています。 甘酢ダレがたっぷり染み込んだ唐揚げに、たっぷりタルタルソースをかけて食べるのが本場流。 今回は、本家のレシピを参考にアレ...

調理時間：約5分（寝かせる時間は除いて） TikTokでおすすめに載って100万回再生以上伸びた「マグロのガーリックポン酢漬け」。 手軽にできて、ビールが進む最高のおつまみです！ ホームパーティーやおもてなし料理にもピッタリ。喜んでくれること間違いな...

調理時間：約15分 麻婆豆腐食べたいな〜と思っても、下準備や使う調味料も多く面倒…となりがち。そもそも麻婆豆腐ってどうやって作ってるんだ？という人もいるでしょう。 今回はなるべく細かい工程を省略し、ちょっとズボラ、でも本格風に作れる麻婆豆腐の...

調理時間：約15分 いつ買ったのかもわからない。食品棚の奥に眠っていて、忘れられがち缶詰の一つ「サバの缶詰」。水煮や味噌煮、近年ではオリーブオイル漬けやトマト煮なんていうおしゃれな鯖缶も出てきました。 今回はその中でも万能に使える『サバ味噌...

ブリの照り焼きは実は意外と簡単で、即席料理でもあるんです。パサつかないコツも紹介します。

鍋の翌日は野菜やきのこが余りがち。 今回は冷蔵庫にあった納豆も入れて、和風の納豆パスタにしました。味付けはめんつゆのみと非常にシンプル。一風変わった、納豆の使い方に必見です！

ワインにも合う！牡蠣を使って、サッと手軽に作れるおつまみをご紹介！小麦粉や片栗粉を使わないレシピなので、手間なく作れます！

”煮込み”と聞くとちょっと手間や時間がかかりそうと思われがちなサバ味噌煮。今回の手順を参考にしてもらえれば５分で作ることができます！