毎日の食事に“ちょい足し”するだけで、体が変わると話題の「酢玉ねぎ」。
シャキッとした玉ねぎの食感に、さっぱりとした酸味がクセになり、作り置きしておけばどんな料理にも合わせやすい万能常備菜です。
玉ねぎに含まれる硫化アリルは血流をサポートし、お酢のクエン酸は疲労回復にも効果的。忙しい日でも無理なく続けられるのが魅力です。
使う調味料はたった二つで、目分量で作れるのでぜひ一度お試しください。
目次
【酢玉ねぎ】レシピ
[材料]
新玉ねぎ（玉ねぎでも可）…大1玉
味ぽん…100ml
カンタン酢…100ml
※ポリ袋なら液体半分で作れました。
[作り方]
[下準備] 玉ねぎ：2〜3mmのスライスにする。
❶保存容器に材料を全て入れ、冷蔵庫で数時間漬ければ完成。
より詳しい解説やイメージは動画を参考にしてください。
【動画】
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