記事一覧

調理の手軽さから幅広い世代に話題となっているミールキットは、共働き世帯や産後ママにとっての神アイテムです。 日々の献立作り、材料の買い出しなど、料理以外の目に見えない手間が省けるのも人気の秘密です。 そこで今回は、これからミールキットの利...

https://twitter.com/piroko42/status/1554676744505806848?s=20&t=viRMavL5xzAPNt2Zrw1_6A 「ミールキットは割高で経済的に手を出しにくい」こんなことがよく聞かれますし、私も同感です。 とはいえ、 「安くて使いやすいミールキットってないの？」 ...

ミールキットを使うのに向いてるひと 献立を考えるのに疲れている人 買い物に行く時間や手間を減らしたい人 自分の味に飽きている人 Instagram・TikTokの料理系インフルエンサー、もんきちです。 買い物にいかなくても、必要な材料がセットで揃って届き、...

調理時間：約10分（寝かせる時間を除く） 山形県村山地方の郷土料理『山形だし』は、夏の定番料理としておすすめの一品！ 火を使わず、野菜を切って混ぜるだけなのでお手軽、しかも野菜をたっぷり摂れます。 今回のレシピは、よくある山形だしのレシピで使...

調理時間：約15分（漬け込み時間を除く） 本格的なタンドリーチキンを作ろうとすると、クミンやターメリック、コリアンダーなどのスパイスやヨーグルトなどが必要です。 タンドリーチキンを作るためだけにスパイスを用意するのも大変ですよね。 そこで、揃...

調理時間：約5分 夏といえばそうめん！ めんつゆに浸して食べるだけのそうめんは飽きてる人も多いのではないでしょうか。 今回は、トマトやツナ缶で栄養も取れる、夏にぴったりなそうめんアレンジレシピを紹介します！ タレを準備して混ぜるだけなので、ぜ...

レシピ本には600Wで1分30秒って書いてあるけど、うちのレンジは500Wしかない…何分温めればいいの？ という時に便利な、ワット数と加熱時間を変換するツールです！   使い方 レシピに書いてあるワット数と加熱時間、あなたが使ってるレンジのワット数...

在宅ワークで忙しい時や、家事や子育てに追われている時などに便利な、宅食サービス。 当サイトでもイチオシにしている「nosh-ナッシュ」を検索すると、「ナッシュ まずい」と出てくるのでずっと気になっていました。 そこで検証すべく、実際に注文して食...

料理系インフルエンサーのもんきちです。 今回は「料理が苦手」「料理が下手」という人に向けて、何が原因か？どう克服すれば良いか？をお話ししていきます。 私もかつて料理がへたっぴで、飲食店勤務の時代には、まかないで散々失敗もしました。 前提とし...