ミールキットとは？苦手な献立作りに悩まなくて済む神アイテム！

調理の手軽さから幅広い世代に話題となっているミールキットは、共働き世帯や産後ママにとっての神アイテムです。

日々の献立作り、材料の買い出しなど、料理以外の目に見えない手間が省けるのも人気の秘密です。

そこで今回は、これからミールキットの利用を検討している方に向けて、以下のポイントを解説していきます。

• ミールキットとは何か？
• ミールキットを使うメリットやデメリット
• ミールキットの選び方
• おすすめのミールキットサービス7選

仕事や育児に忙しい共働き世帯はもちろん、一人暮らしや高齢者のいるご家庭など、調理の負担を減らして美味しい食事を楽しみたい方は必見です。

ミールキットとは？

ミールキットとは、レシピと一緒に食材や調味料などが1セットになっているキットのこと。レシピ通りに調理するだけで、本格的な料理が約20分で完成できます。

仕事や子育てが忙しいけど、バランスの良い食事を摂りたいという方に人気のサービスです。

食事宅配との違い

自分でひと手間かけるかどうかが、食事宅配との違いです。

調理済みのご飯が配達され、電子レンジでチンするだけで食べられるのが食事宅配。

「忙しくて料理をする時間がない」「一人暮らしで料理するとコストがかかり過ぎる」「妊娠中や産後で作る元気がない」という方に便利なサービスです。

食事宅配サービスは主に冷凍のおかずであることが多いのに対し、ミールキットは生鮮食材やチルド加工品が届きます。

ミールキットが支持される理由

同じような便利なサービスの中で、多くの方にミールキットが支持される理由としては

• 外食や総菜には飽きたので、たまには自分で手作りの料理を食べたい
• 献立のレパートリーを増やしたい
• わずかでも手間をかけて作りたい
• 美味しいご飯が食べたい

など、調理する時間は短縮したいものの、手抜きの罪悪感は解消したい、苦手な料理を克服したい、失敗せず美味しい料理を作りたいなど、利用者それぞれに理由があるようです。

ミールキットを利用するメリット

ミールキットを利用するメリットとして、下記のようなポイントが挙げられます。

• 家事の時短
• 栄養バランスの良い食事を楽しめる
• 毎食献立を考えなくても良い
• 自分のペースで利用できて便利
• 無駄な食材がなく調理に失敗しない

家事を時短できる

最大のメリットといわれているのが、家事にかかる時間と負担を軽減できます。

仕事から帰ってきて、育児をしながら、メイン料理に副菜、汁物などを準備するとなると、買い物の時間を含めなくても1時間以上必要な方も多いはずです。

ところが、ミールキットに用意されているメニューのほとんどは、約20分で完成できるように作られているので、あっという間にごはんを準備できます。

さらに、食材の買い出しや献立を考える時間を大幅に減らすことが可能です。

栄養バランスの良い食事を楽しめる

ミールキットの人気の理由の一つとして、栄養バランスの良い食事を手軽に味わえることも、ミールキットの人気の理由として挙げられます。

サービスによっては、栄養価の高い有機野菜を使用した食材や、管理栄養士考案のレシピを提供しているため、不足しがちな栄養素をしっかり補えると評判です。

自分で栄養計算しながら献立を考えるのは、思っているよりも大変です。

食生活を整えたいと考えている場合は、食事に時間をかけやすい夕食などをミールキットに置き換えてみてはいかがでしょう。

毎食献立を考えなくても良い

毎日、毎食献立を考えるのは、意外にストレスがかかってしまいます。

ただ、同じようなメニューが続いてしまうと飽きてしまうため、雑誌を見たりSNSをチェックしている方も多いはずです。

ミールキットを利用すると、献立を考える・買い物に出かける・調理するという3つの手間が省けます。

栄養バランスの良い食事を楽しめるのも魅力の1つです。

自分のペースで利用できて便利

ほとんどのサービスで配送ペースを選ぶことが可能です。

週に1回、平日に2～3回、毎日利用するなど、自分のライフスタイルに合わせて利用できるメリットがあります。

冷蔵タイプは、生野菜などがセットに入っていて賞味期限が長くて5日程度と短い傾向があるため、まとめ買いしたい場合は、冷凍タイプのミールキットもおすすめです。

無駄な食材がなく調理に失敗しない

人数分の分量がセットになっているタイプがほとんどなので、食材を無駄なく使いきれるのも人気のポイントです。

新たなジャンルのメニューにチャレンジする際も、食材や調味料などを買い揃える必要がなく、食費の節約にもつながります。

ミールキットの種類によっては、食材がカットされていたり、メニューに必要な調味料が付いていたりするものもあり、下ごしらえする必要がありません。

「過熱するだけ」の状態で提供されるので、包丁を使うのが苦手、味付けが苦手という方でも簡単に調理でき、調理に失敗しにくいので安心です。

ミールキットのデメリット

メリットの多いミールキットにもデメリットがあります。ここでは、実際にミールキットを利用したことのある方の口コミを参考に、デメリットをまとめました。

コストがかかってしまうことがある

ミールキットの1食当たりの価格相場は、およそ500円〜700円前後（サービスによります）。スーパーマーケットで食材を購入して調理するよりコストがかかってしまうことがあります。

また、メーカーによっては、配送料だけでなく、冷凍便の料金が追加されることもあり、日常的に特売品などをメインに献立を考えている場合は、不向きかもしれません。

ただし、買い出しに出かけた際の「ついで買い」が少なくなり、余計な出費を抑えることが可能です。

また、忙しい日の要所で使う分には、外食するより安く収まります。

ミールキットを上手く使いこなすことで、日々の食事はもちろん家計管理もバランスよくできるでしょう。

包装ごみが増える

野菜や肉類、調味料など、それぞれの食材を個包装しているため、ビニールやプラスチックなどの不燃ごみ、配達時の段ボールゴミなどが増えてしまいます。

利用回数が多ければ多いほど、梱包資材がたまってしまうということはあるかもしれません。

しかし、日常的な買い物でもゴミは必ず出ますからそこまで気にするほどではないでしょう。

プランにより賞味期限に差がある

冷蔵タイプと冷凍タイプの2種類があり、冷蔵タイプのミールキットは賞味期限が1～5日と短めです。（サービスによります）

イレギュラーに対応しづらい面があるので、仕事や育児で予定変更が頻繁にある場合は、長期間ストック可能な冷凍タイプを選ぶほうがいいかもしれません。

失敗しないミールキットの選び方！

様々なメーカーが参入しているため、何を基準に選べば良いのか分からないという方も多いのではないでしょうか。そこで、ミールキットのサービスを選ぶ際のポイントをご紹介します。

ぜひ、迷った時は下記のポイントを参考にしてみてください。

• 種類で選ぶ
• 1人分の料金をチェックする
• 注文のしやすさで選ぶ
• 対応エリアを確認する
• 選択可能なメニューや量が豊富

種類で選ぶ

大きく分けて、下記のような2種類のセットが用意されています。

• 材料を下処理済み（カット済み）
• 調味料付き

あらかじめ、時短で調理できるようになっているミールキットは、どれだけ簡単に調理できるのかが重要です。

たとえば、カット済みタイプを選択すると「炒めるだけ」「煮るだけ」「焼くだけ」など簡単に調理できます。

食材がそのまま届くタイプは、切り物はご自身でやる必要があります。

また、離乳食や幼児食など小さなお子さんや高齢者のいるご家庭の場合は、シニア向けメニューやキッズメニューが用意されているサービスを選ぶと良いでしょう。

対象のプランがない場合は、食材を細かくカットしたり、やわらかく煮たりできるように、自分で下ごしらえできるプランがおすすめです。

1人分の料金をチェックする

多くのメーカーでは、基本のセットは2人分〜となっており、料金の相場は「1,000〜1,500円/2食」程度です。メーカーが異なると、同じメニューで1,000円でも何人分かで量が変わってくるので、1人当たりの料金を比較するようにしましょう。

セット内容によっては、メインだけでなく副菜付きのものもあるので、レシピ内容と料金をよく比較して選んでください。

注文のしやすさで選ぶ

ストレスなく利用するためのポイントに、注文のしやすさが挙げられます。各メーカーの主な注文方法は、以下の通りです。

• ネット注文
• 専用アプリ
• 電話
• 注文書

「専用アプリ」や「ネット注文」は、いつ何を購入したのか履歴が残るので、食費の管理に便利です。また、注文のキャンセルや配達日時の変更なども簡単にできます。

一方、アプリやネットの苦手な高齢者にとっては、「電話」や「注文書」を利用できると、スムーズに注文できて便利です。

とはいえ、本記事をご覧になられてる時点でインターネットが使える人だと思いますので、アプリやネット注文がラクかもしれません。

対応エリアを確認する

せっかく利用しようと思っても、自分の住んでいるエリアが配達エリアに含まれていないことがあります。

全国に拠点のある大手メーカーでも、配達マップをチェックしてみると「一部エリアを除く」と記載されていることがあるので注意してください。

また、配達エリアとともにチェックしておきたいポイントが配達方法です。2022年8月現在では、各メーカーの自社便もしくはヤマト便のどちらかがメインとなっています。

これからミールキットの利用を検討している場合は、「再配達」「日にち指定」「時間指定」「置き配」「宅配ボックス」などの宅配サービスに対応しているか、チェックしておきましょう。

自分のライフスタイルに合うサービスを選ぶと、より快適に過ごせます。

選択可能なメニューや量が豊富

レシピの多さは、サービスを選ぶ際の重要なポイントです。特に、毎日ミールキットを利用したいと考えている場合は、メニューが少ないと飽きてしまいます。

そうならないためにも、バランスよく和・洋・中のメニューが揃っているサービスを選ぶとバラエティ豊かで飽きもきません。また、小さなお子さんのいる家庭なら、離乳食やキッズメニューがあるかどうかもチェックしておくとより便利です。

ミールキットはどんなときに活用すればいいの？

調理の負担を軽減できることで多くの方に注目されているミールキットですが、実はそのほかにもさまざまな使い道があります。下記では、特におすすめの活用方法をまとめてみました。

• 病気やケガで買い物や調理が難しいとき
• 料理のレパートリーを増やしたいとき
• ダイエットしたいとき
• 共働きで忙しい夫婦

病気やケガで買い物や調理が難しいとき

普段、料理を作ってくれる家族が入院したり、自分がケガをして料理を作れなくなってしまったら、コンビニの弁当を購入したり、外食することになってしまいます。

コンビニ弁当や外食は調理せずに食事を済ませられますが、栄養バランスが悪く食費がかさんでしまうというデメリットがあります。

そんな非常事態に活躍してくれるのがミールキットです。

「怪我や病気でしばらく外出が難しそう」と思ったらミールキットを注文するという手段は有効です。

ミールキットは家に食材が届き、誰でも簡単に美味しい料理を作れるので、いざという時に役立ちます。

料理のレパートリーを増やしたいとき

作れるジャンルやレシピ数の少なさで悩んでいる方は、ミールキットを利用することでレパートリーを増やすことが可能です。

和食・洋食の定番メニューはもちろん、旬の食材や珍しい食材を使用したおしゃれなメニューにチャレンジできます。

簡単に調理できてセンスの良い「褒められレシピ」で、代り映えのしなかったいつもの食卓が、一気に華やかになること間違いありません。

ダイエットしたいとき

1食当たりの栄養分が記載され、使用される食材の分量が決まっているため、食べすぎ防止に役立つことからダイエット中の方におすすめのサービスです。

カロリー計算も楽なうえに、1日1食野菜中心のメニューや低カロリーメニューに置き換えるだけで、手軽に体重をコントロールできます。

また、決まったメニューを決まった日に宅配してくれるミールキットを利用すると、誘惑の多いスーパーへ買い物に出かけるリスクを減らせるのも人気のポイントです。

メーカーによっては低カロリープランや低糖質プランなどがありますので、トレーニング中の人にもおすすめです。

共働きで忙しい夫婦

奥様が専業主婦という家庭も減ってきているのではないでしょうか。特に都心部では共働きで生計を立ててる家庭は多いです。

朝から晩まで働いて、帰ってきてご飯を用意するとなるととても大変ですよね。そんな時には、ミールキットで手早く済ませるという手段はとてもおすすめです。

「家に帰ってご飯作らなきゃ」「旦那は何もしてくれない。私だって仕事忙しいのに」などというストレスから、解放されますよ。

ミールキットサービスの利用までの流れ

サービスをスタートさせるためには、ほとんどのメーカーで会員登録をしなければなりません。

住所や支払方法、お届け日時などを設定します。メーカーによっては、その都度購入するタイプや定期便などの選択も可能です。

支払いはサービスにより異なりますが、基本的にクレジットカードがあれば大体どこでも注文可能です。

会員登録が完了すると、メニューの中から食べたいミールキットを注文できるようになります。まずはどんなものか試してみたいという人は、割引キャンペーンや紹介キャンペーンなどを利用してみてください。

おすすめのミールキットサービス７選

数あるミールキットサービスの中から、厳選して7つのサービスをご紹介します。サービスごとの特徴などをまとめているので、ぜひ参考にしてみてください。

ヨシケイ

画像引用：ヨシケイ

メニューのバリエーションが豊富なヨシケイ。用途別に「すまいるごはん」「Lovyu（ラビュ）」「和彩ごよみ」「ヘルシーミール」など、4つのメニューが用意されています。利用者のライフスタイルに合うミールキットを探しやすいのが魅力です。

配送料・会費のどちらも無料なので、注文したセットにしかお金がかからないのでコスパも抜群です。

ヨシケイがおすすめの人

• 会費や配送料にお金をかけたくない
• 一人暮らしや共働きで留守がちな人
• ミールキットの利用頻度が高い人

ミールキットの味が気になるなら、1食300円～のお試しメニューを試してみましょう。

Oisix（オイシックス）

画像引用：Oisix

Oisixでは、日常的に食卓に並ぶようなメニューはもちろん、珍しい食材を使用した華やかなレシピなどを提供しているため、幅広い世代の女性に人気です。ヴィーガンメニューは、ヘルシー志向の方や美容にこだわっている方に注目されています。

Oisixがおすすめの人

• 一食で野菜をたくさん摂りたい
• 健康や美容に気を使っている
• おしゃれなメニューを楽しみたい

Oisixのミールキットの味をチェックしてみたい方は、累計出荷数No1ミールキットを試せるキャンペーンを利用してみてはいかがでしょう。

ハローフレッシュ

画像引用：ハローフレッシュ

日本だけでなく、世界17ヵ国850万人以上の方が利用するハローフレッシュ。専属シェフが考案する見た目も味もおしゃれなメニューが好評です。

調味料も組み合わせが斬新で、他のメーカーのミールキットとは一線を画しているので、料理好きの方におすすめです。

使いきりタイプのセットになっているため、普段しないスパイス料理にも気軽にチャレンジできます。

ハローフレッシュがおすすめの人

• 料理のマンネリに悩んでいる、レパートリーを増やしたい人
• カロリーを気にしている人
• シェフ考案の世界の本格料理を楽しみたい人

ハローフレッシュでは「ファミリープラン」「定番プラン」「低カロリープラン」の3つのプランが用意され、ライフプランに合わせて選べます。

また、「毎週」「隔週」「4週に1度」と、配達サイクルも3種類から選択可能です。

4週に1度のサイクルでの配達は、他のメーカーではほとんど用意されていないので、使用頻度の少ない方でも安心してサービスを受けられます。

ウェルネスダイニング

画像引用：ウェルネスダイニング

年齢層の高い人から支持されているウェルネスダイニング。さまざまなプランが用意されており、食生活を改善したい方、食事制限が必要な方に向いています。

下ごしらえが済んだ状態で届くため、解凍するだけで手軽に食事を楽しめるところが人気のポイントです。

さらに、面倒なカロリー計算をしなくても、ミールキットを利用するだけで塩分・糖質・たんぱく質・カロリーなどをコントロールできます。冷凍タイプで約3ヵ月保存でき、自分の好きなタイミングで食べたいメニューを味わえるところが魅力です。

ウェルネスダイニングがおすすめのタイプ

• 手軽に食生活を改善したい人
• 栄養バランスにこだわりたい人
• シニア世代

ウェルネスダイニングでは、シニア向けの噛みやすくやわらかいメニューも用意されています。

適度な食感がありながら、しっかり噛まなくても食べられるタイプなので、シニア以外でも歯の治療中の方や口内炎がツライときなどに、スポット利用するのもおすすめです。

コープデリ

画像引用：コープデリ

ミールキットの他に生活用品も取り扱うコープデリ。ネットスーパー感覚で利用でき、近所にスーパーがなくて困っている方、買い出しに出かける時間がないという方におすすめです。

「ウィークリーコープ」「デイリーコープ」「指定日お届けコープ」などの3つのサービスが用意され、それぞれ利用できる内容が異なるため、ライフスタイルに合わせて選べます。

下処理まで済んでいるミールキットが配達されるため、メインの料理も最短10分で完了。普段料理をしない方でも、美味しい料理を簡単に作れます。

コープデリがおすすめのタイプ

• 子育て中の人
• 近くにスーパーのない人
• 買い出しに行くのがこんな人

小学生以下のお子さんのいるご家庭の場合、配達料が割引になるサービスがあり、離乳食・幼児食のラインナップも充実しているため、子育て中の方は要チェックです。

セブンミール

画像引用：セブンミール

宅配だけでなく、自宅近くのセブンイレブンで手軽に受け取れるセブンミール。宅配を待たなくてよいのがうれしいポイントです。

その一方で、宅配を利用する場合はセブンイレブンで取り扱っているアイテムを購入できます。

一人分から注文可能な上、食材がカットされ料理に必要な調味料もセットになっているので、料理が苦手な方でも自宅で美味しい料理を食べられます。

セブンミールがおすすめのタイプ

• 一人暮らしの人
• 料理が苦手な人
• 不定期で注文したい人

ミールキットを受け取る店舗を複数登録できるのも、セブンミールならではの特徴です。自宅近くのセブンイレブンだけでなく、会社の近くなど立ち寄る機会の多いエリアなど、複数の店舗を登録できます。

ミールキットを賢く活用して快適な毎日を！

栄養のバランスなどを考慮し考案されたメニューを作るために、下処理した食材とレシピが1つになったミールキット。

買い物に出かける時間と手間を省ける、調理時間を短縮できる、献立を考える必要がない、食材を無駄なく使い切れるなどメリットがたくさんあります。

料理が苦手な方はもちろん、仕事で忙しい方、子育て中の方、栄養バランスの良い食事を楽しみたい方におすすめのサービスは、賢く活用することで、日々の生活をより快適に過ごせます。

より具体的なミールキットの梱包方法や調理方法などを知りたい方は、以下の記事も参考にしてみてください。