男飯レシピ集– category –
「男飯」というと、大胆・豪快・脂っこい・スタミナ系・キッチン散らかす系…のような印象を受ける人もいるかもしれませんが、本サイトのレシピは違います。
バリキャリOLの妻をもつ夫「もんきち」による、家にある調味料で簡単に作れるレシピを紹介。
複雑な工程はできるだけ省き、かつ美味しく。男飯とは言っても、主婦や若年層にも人気なレシピが多数。ぜひ、参考にしてください。
-
男飯レシピ集
牛乳で作るワンパンレシピ 鶏とキノコのクリームパスタ
クリームパスタは生クリームがないと作れないと思っていませんか? 牛乳で簡単に作れます。しかもフライパンひとつ(ワンパン)で。 味付けもコンソメは使わず塩だけで十分美味しく作れるので、ぜひ作ってみてください。 【鶏とキノコのワンパンクリームパ... -
男飯レシピ集
フライパンひとつで!ワンパンナポリタン
「喫茶店の味」と愛され続け、子どもから大人まで人気を誇るナポリタン。 前日に太めの麺を茹でて…なんてことはしません。ワンパンで作ります。 ナポリタン食べたくなったらとりあえずこの分量で作れば間違いないのでぜひお試しください。 ひとつだけ、コ... -
男飯レシピ集
フライパンひとつで作るパスタ『ミートソーススパゲティ』
フライパンひとつで作るパスタ、通称「ワンパンパスタ」。 本格的に作ったら難しそうなミートソース(ボロネーゼ)も、ワンパンで簡単に作れます。 今回はトマト缶を使わないでトマトジュースを使用。 野菜は玉ねぎだけのシンプル構造ですが、本当に美味し... -
男飯レシピ集
面倒くさい時にぴったり!レンチンで作る『鶏もも肉と大根の煮物』レシピ
調理時間:約12分 鶏もも肉+大根のレシピはたくさんあって、どれが美味しいんだろう?と悩みますよね。 料理家のもんきちが作る『鶏もも肉と大根の煮物』はレンジでチンするだけで作れる最強レシピ! レシピ本にも載っていて、InstagramやTikTokのライブ... -
男飯レシピ集
【総再生1,500万回以上】炊飯器で作るチャーハン「子どもが爆食い」と話題に!パラパラにするコツも
ご飯をまだ炊いていない状態かつ、今日の献立何にしよう…と悩んでいるときにピッタリの『炊飯器チャーハン』 炊飯器に材料を入れて炊くだけで出来上がるため、お子さんがいる家庭にもぴったり! https://youtube.com/shorts/_gcAScQP0uc?feature=share 今... -
男飯レシピ集
「めんつゆだけで味が決まる」我が家で大人気の牛丼レシピ 優勝間違いなし!
調理時間:約10分 家族のための男飯もんきちです。 1人暮らしや新生活もはじまり、これから自炊しなきゃ…という人もいるのではないでしょうか? 今回は子どもから大人まで人気の「牛丼」レシピ。 牛丼食べたいけど一人でチェーン店に行くのはちょっとまだ... -
男飯レシピ集
水漬けパスタを徹底検証!最適な時間や冷凍する時短テクニック、おすすめレシピは?
乾燥パスタを水に漬けてから茹でると生パスタようにもちもちした食感でおいしい!と話題の水漬けパスタ。今回、乾燥パスタを水に漬ける最適な時間や茹で時間の違いなどについて検証しました。また、水に浸けたあとに冷凍する時短テクニックやおすすめレシピも紹介します! -
男飯レシピ集
水につける「水漬けパスタ」がバズる予感…!ナポリタンを作ってみた
調理時間:約10分(漬け時間を除く) パスタを水につけて柔らかくしてから茹でる「水漬けパスタ」が流行りそうな気がしてならない、もんきちです。 何かというと、乾麺のパスタを水に1時間〜数時間ほど漬けて、パスタに水分を含ませてから調理するという手... -
男飯レシピ集
イタリア発祥「暗殺者のパスタ」が絶品!作り方・レシピ・由来についても解説
調理時間:約10〜15分 SNSで今話題の「暗殺者のパスタ」 元はイタリアの郷土料理ですが、日本で流行り出したのは二つ星イタリアンの元料理人「マルコさん(Marco Marci)」がきっかけ。 マルコさんが作った暗殺者のパスタの動画がバズり、他のインフルエン...