鶏ハムを作ったあとのスープを使って、そうめんアレンジ!
夏は冷やして、冬はにゅうめんとしても美味しいので、作ってみてください。
目次
鶏ハムそうめん レシピ
[材料]1人前
| そうめん | 100g(2束) |
| 鶏ハムのスープ(または鶏ガラスープ) | 200cc程度 |
| 鶏ハム | |
| 白髪ネギ(お好みトッピング) | |
| 大葉(お好みトッピング) | |
| 目玉焼き(お好みトッピング) |
[作り方]
- そうめんを茹でたらしっかり水で洗い、水気を切る。
- どんぶりか深めの器にそうめんを盛り、冷えたスープと鶏ハム、トッピングを乗せて完成。

鶏ハムを作ったあとのスープを使って、そうめんアレンジ!
夏は冷やして、冬はにゅうめんとしても美味しいので、作ってみてください。
[材料]1人前
| そうめん | 100g(2束) |
| 鶏ハムのスープ(または鶏ガラスープ) | 200cc程度 |
| 鶏ハム | |
| 白髪ネギ(お好みトッピング) | |
| 大葉(お好みトッピング) | |
| 目玉焼き(お好みトッピング) |
[作り方]
全体的に塩味メインなので、目玉焼きをめんつゆで煮たものをトッピング。目玉焼きがまだ半熟くらいの段階で2倍濃縮のめんつゆを回しかけ、弱火で煮てます。


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