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【そうめんアレンジ】山形のだしそうめん

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山形のだしそうめんアレンジ

『山形のだし』をそうめんにぶっかけるだけ！

とてもシンプルですが、ナス・きゅうり・オクラをはじめとした野菜に、大葉やみょうがなどの薬味をたっぷり摂れるのでぜひ食べていただきたい！

目次

山形のだしそうめんレシピ

[材料]1人前

そうめん100g（2束）
山形だし好きなだけ

[作り方]

  • そうめんを茹でたらしっかり水で洗い、水気を切る。
  • 山形だしをぶっかけてお召し上がりください。

　「夏の定番料理『山形だし』」にあるレシピでもいいですし、市販のパックを買ってきてもいいと思います。卵黄乗せたり、納豆やモロヘイヤ、めかぶなどのネバネバをさらにトッピングするのもおすすめ！

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エコール辻東京・イタリア料理マスターカレッジ卒。「家庭料理のハードルを下げて笑顔を増やす」がモットー。冷蔵庫にある食材や調味料を使い、誰でも美味しく簡単に作れるレシピを発信。

主にTikTokやInstagramなどのショート動画でレシピを配信しています。

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