毎日の家事、おつかれさまです。
TikTokやInstagramの料理系インフルエンサー、もんきちです。
※動画再生には音量にご注意ください。
ただでさえめんどくさいと思われがちな料理のうえに「家事だからやって当たり前」「疲れるのは当然」などと夫や周囲から思われる奥様もいらっしゃるのではないでしょうか。ストレス極まりないですよね。
私も日々ご飯を作っていますが、本当に面倒くさいと思うことはよくあります（ご飯は私担当）。
作るだけならまだしも、献立を考えるところからとなると「誰か献立作って〜！」と叫びたくなります。
晩ごはんに限らず、在宅ワークが増えた影響でお昼ご飯も気を使わないといけない主婦も増えたのではないでしょうか。
そこで、料理がめんどくさい時・やる気がでない時・疲れてる時の解決法をまとめました！
実際に私が実践したことある方法や、コスパの良い便利なサービスも軽くご紹介します。
本記事によって、あなたの家事に対してのストレスが少しでも緩和されますように。
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なぜ料理が面倒になるのか
料理が面倒くさくなる時はどんな時かピックアップしてみました。
- 仕事で忙しい
- 想定外のトラブル発生
- メニューが思いつかない
- 買い物がめんどくさい
- 料理の工程が複雑
- 作ったあとの片付けや洗い物もめんどくさい
- 料理がそもそも苦手
パッと思いつくだけでもこれだけあります。
そして現実はこれ以上にあると思います。
「料理」とひと言に言っても、買い物や片付けなど、調理以外にやるべきことはたくさん。
私自身、やる気が出ないけどとりあえずスーパー行ってみるか…と外を出たものの、何も買わずそのまま帰ってきた…なんて経験もあります。
この時点ですでに疲れます。
では、料理がめんどくさい時、やる気が出ない時はどうしたらいいでしょうか。
解決法をいくつかご提案します。
料理のやる気が出ない時の解決法
疲れている時や、料理のやる気が出ない時、めんどくさい時は「無理に作ろうとしない」が鉄則です。
作りたくもない料理を作っても、精神的にしんどくなるだけです。
また、やる気がない時に無理に料理をしようとすると、失敗する確率があがります。
集中力が散漫になりますし、怪我をするおそれも。
疲れた状態で無理に料理を作る→怪我や失敗をする→余計に疲れる・テンションさがる…
の悪循環です。
精神的に不安定になっている時の料理ほど、余計ストレスを抱える原因になりかねません。
とはいえ、何も食べない、食べさせないというわけにもいきませんから、できるだけ料理せずに済む方法をいくつかご紹介します。
定番料理のレパートリーをいくつか用意しておく
ご自身の「定番料理」のレパートリーをいくつか用意しておくといいです。
例えば、焼くだけ・煮るだけ・混ぜるだけなど、
「○○するだけ」のレパートリーがあると非常に楽です。
あとは、レンジでチンするだけのレシピがあると、洗い物も少なくてすみます。
洗い物もめんどくさいですからね。
家事ヤロウのレンチンチャーシューはとても簡単で美味しくできたので、よかったら参考にして下さい。
ここで言う定番料理はあくまでも人それぞれなので、自分に合った楽メシを作りましょう！
子供にも手伝ってもらう
お子さんがいる場合は、子供にも手伝ってもらえるような料理もいいでしょう。
餃子を包んでもらう、ハンバーグをこねてもらう、など子供は意外と喜んでやる可能性があります。
もんきちレシピでも、厚揚げの肉巻きというレシピがあるので、参考にしてみてください。
料理が面倒くさくない時に、お子さんと一緒に楽しく料理して覚えてもらうといいですよ。
常備菜や冷凍おかずを用意しておく
冷蔵庫で日持ちする常備菜や冷凍できるおかずを用意しておくのもよいです。
5日〜7日もつ常備菜を、元気な時に作っておくと、いざという時にサボれます。
常に多めに作って翌日や冷凍のために残す
毎回その1食分を作るのは大変です。多めに作って、翌日のご飯に回したり、冷凍できるものは後日レンジでチンして食べるなどの工夫ができます。
例えば、唐揚げや春巻きなどの揚げ物は、揚げる前の段階で冷凍も可能ですが、一旦揚げてからの冷凍も可能です。
餃子もたくさん作って、焼く前に冷凍しておくのもよいでしょう。
カレーやシチューなどは多めに作って、カレーパスタやカレーうどんなどにアレンジしたり、シチューはグラタンやドリアにもアレンジできます。
あえて多めに作って、アレンジしながら食べて行くというのも一つの手です。
メニュー用調味料・レトルトを使う
料理がめんどくさいという時は、メニュー用調味料を使うのもありです。
CookDoや永谷園などのメニュー用調味料は最近すごく美味しくできています。
麻婆豆腐、チンジャオロース、麻婆春雨、カニたまなど、材料を揃えるだけで美味しい料理が仕上がります。
決して、それらを使うことで「家事をラクしてる」と思わないでください。
「今日はCookDoの麻婆豆腐にしよう！」と献立を考えたことが、すでに偉いんです。
レトルトかレーやレトルト牛丼なども、美味しくていいですよ。
ちなみに筆者はTikTokでCookDoのアレンジを紹介しています。
お惣菜・コンビニ・デリバリーを使う
「母親ならポテサラくらい作ったらどうだ」という、おじさんの暴言が話題になったことがあります。
子育ての苦労を知らないおじさんが何を言ってるんだという感じです。
周りの人がみんなそう思っているわけじゃないので、料理がめんどくさいと思った時は、どんどんお惣菜買っていきましょう。
むしろ、作ったことがないお惣菜を買うことで、料理のレパートリーが増えるかもしれません。
今はコンビニもお惣菜が充実してきていますし、デリバリーも使いやすくなりました。
状況に合わせて、さぼり方を選びましょう。
個人的にセブンイレブンの「金の◯◯」シリーズは美味しくて好きです！
料理が面倒になった時に使える便利サービス
料理が面倒な時というと「料理自体したくない」「作るのはいいけど、考えたり買い物行ったりが面倒くさい」の2種類が主に挙げられます。
前者であれば宅食サービス、後者であればミールキットを使ってみるのはいかがでしょうか。
それぞれ解説します。
宅食サービスを使う
宅食サービスを利用して、出来上がっているメニューを宅配してもらうのもたまにはいいでしょう。
冷蔵だとその日に食べないといけませんが、多くは冷凍で宅配されます。
ハンバーグやチキンステーキ、和洋中さまざまな料理がレンジで温めるだけで食べることができます。
ご飯だけ炊いて用意しておけば、あとはレンジが働いてくれます。
自炊よりは高いですが、デリバリーより安く、一食500円前後から注文することができます。
宅食サービスの一つである「nosh-ナッシュ」は「低糖質・低塩分」でヘルシー志向や健康を気にされている方、塩分制限がある方にも向いています。
それだけでなく、メニューは和洋中あり60種以上。グルメの方にもぴったりです。
また、苦手食材やアレルギー食材も指定することができます。
忙しい週があらかじめわかっている場合や、体調が崩れそうなタイミングを狙って、宅食サービスを使って冷凍ストックさせておくのも、悪くありません。
上記以外の宅食サービスについてさらに詳しく知りたい方は、こちらの記事も参考にしてください。
ミールキットを使う
上の2枚の写真はどちらもミールキットを利用して作ったものです。
ミールキットは自宅に食材とレシピが送られてくるサービスで、日本では10社以上が提供しています。
調理時間は15分〜30分程度。メニューによっては2〜3品入ってるので、献立を考えるのや買い物が面倒という時にはだいぶ助けられてます。
ちょっとラクしたい。でも美味しいものは食べたい！という人にはおすすめです。
野菜もお肉も新鮮な食材が届き、味にも満足しているサービスなので興味ある人は以下の記事も参考にしてみてください。
面倒でも頑張って料理したい人へ時短レシピを紹介
料理作るのが面倒くさい。それでも家族のため、健康のためにと頑張ってくださるあなたのために、時短レシピをいくつか紹介します。
【動画】10分で完成！時短おかずレシピ10選
「macaroni」さんのYouTube動画。難しい材料を使わず、簡単に作れてしまうおかずレシピ。
上からの視点でとても見やすく、参考にしやすい動画です。
【動画】時短簡単！レンジで作る人気レシピ9選
こちらはデリッシュキッチンさんのYouTube動画。
同じく上からの視点の動画で、わかりやすくまとまっています。
お子さんに手伝ってもらうのもいいかもしれませんね。
家族のための男飯もんきち
当サイトで時短レシピとして紹介しているレシピです。
レンジで作るものや、時間のかからない即席レシピがありますので、よかったら参考にしてください。
まとめ：疲れてる時や料理が面倒くさい時は思い切ってサボるのも大事
食事は人が生きる上で最も重要なことです。そして、楽しい・美味しい食事は人の心を豊かにします。
美味しい料理を作ったり、楽しい食卓を囲んだりするためにも、料理がめんどくさい時は思い切ってサボるのも大事です。
そのために、あらかじめ、料理をしなくてもいい逃げ道を作っておきましょう。
まずは自分を大事にするところから。
当ブログ「家族のための男飯」では、主に料理に関する情報を発信しています。記事が参考になったと思ったら、各種SNSでのシェアや感じたことのコメントなど、よろしくお願いいたします。
また、レシピ記事以外にアフィリエイト記事もあります。そこで発生した収益は、読者のみなさんに有益な情報やレシピを発信するための経費として使わせて頂きます。何卒ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。
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